SAINT JACQUES EN FOLIE

plat2

 

Trois noix de Saint Jacques avec le corail

Riz sauvage

Fenouil émincé

Jeunes pousses

Persil frais

Crème végétale citron basilic (recette à venir)

 

Cuire au cuit-vapeur le fenouil et le riz

Cuire les Saint Jacques 2 minutes à peine en aller-retour à la poêle

 

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