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Malices et potions

Mois

janvier 2017

COMPRENDRE ET AIMER SA SOUFFRANCE

Source : Cécile Doherty-Bigara (Le Palais Savant)

MES INDISPENSABLES dans la trousse à pharmacie

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  • Huile essentielle de lavande :  problèmes de peau, douleurs musculaires, articulaires, troubles d’origine nerveuse ( asthme, spasmes digestifs, nausées, migraines), antalgique, antiseptique, antispasmodique, anti-inflammatoire
  • Huile essentielle de tea tree : infections buccales, O.R.L., gynécologiques, urinaires, cutanées, parasitoses cutanées et intestinales : antibactérien, antiviral, antifongique, antiparasitaire
  • Huile essentielle de menthe poivrée : troubles ORL (congestions), maux de tête, céphalées, coup de chaleur, troubles du foie, nausées, vomissements, mal des transports, vertige, névralgie, inflammations (tendinites, sciatiques, …), coups … : anesthétique, antalgique, décongestionnant, anti-inflammatoire
  • Huile essentielle de palmarosa : antibactérien puissant à large spectre, antifongique puissant, antiviral et stimulant immunitaire, cicatrisant : infections virales et bactériennes, mycoses
  • Huile essentielle de gaulthérie couchée : douleurs musculaires, inflammatoires, petite insuffisance hépatique
  • Huile essentielle de gingembre : troubles digestifs, douleurs musculaires, dentaires, coups de froid, problèmes respiratoires
  • Huile essentielle de cannelle : indigestion, nausées, coups de froid, verrues, infections  de tous types, thromboses : anticoagulante, antibactérienne très puissante à large spectre, antivirale, fongicide et parasiticide, insecticide, acaricide
  • Huile essentielle d’estragon : digestions lentes, hoquet, spasmophilie, mal des transports, douleurs pré et menstruelles, crampes et contractures musculaires, névrites, sciatiques, toux spastiques, asthme allergique : tonique général, antispasmodique puissant, antiviral, anti-allergique, anti-inflammatoire, anti-fermentaire
  • Huile essentielle de géranium rosat : asthénies et fatigue générale, vergetures (prévention), mycoses, dermatoses, saignement de nez, hémorroïdes, rhumatismes ostéo-articulaires, répulsif moustiques : antifongique puissant, antibactérien, hémostatique remarquable et cicatrisant, antalgique et anti-inflammatoire
  • Huile essentielle de citronnelle : prévention et curatif moustiques, assinissement de l’air, rhumatismes, inflammations : anti-inflammatoire percutané puissant, antifongique, antiseptique atmosphérique
  • Probiotiques
  • Miso
  • Eau florale de lavande : astringent, purifiant, cicatrisant, régénérant, apaise les rougeurs, les coups de soleil, les démangeaisons et calme les irritations, répulsif poux
  • Eau florale de tea tree : mycoses cutanées et des ongles, infections cutanées, plaies ouvertes, acné : tonique et antibactérien
  • Huile végétale d’arnica : coups, bleus, contusions, douleurs musculaires, inflammations de la cavité buccale ou de la gorge, varices, jambes lourdes
  • Huile végétale d’aloe vera : irritations, coups de soleil, peaux déshydratées, desséchées, desquamées (engelures, crevasses…), fatiguées, sèches : nourrit, cicatrise, apaise
  • Huiles végétales de bourrache, nigelle : hygiène intitéme
  • Spiruline
  • Magnésium : équilibre du système nerveux : fatigue, surmenage, anxiété, …

SANTÉ PARFAITE de Deepak Chopra

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La base de l’Ayurvéda par le pionnier de la médecine du corps et de l’esprit. D’origine indienne, le Dr Deepal Chopra pose de manière accessible les bases de l’Ayurvéda : définition, concepts, principes, routines d’hygiène de vie, … basés sur l’expérience auprès de nombreux patients. J’aime l’accès facile du livre, la mise en pratique possible des conseils à adapter en fonction de sa constitution, les réflexions.

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J’adore le côté classé par saison ! C’est très pratique quand tu cherches une recette avec ce qu’il reste dans ton réfrigérateur. Chaque saison comporte des recettes de plats uniques, d’assiettes composées et de desserts. On peut également rechercher les recettes par ingrédient principal. Valérie Cupillard donne quelques principes de base et des conseils en début de livre. Ce livre contient des recettes sans lait de vache.

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MÉDITATION POUR LA COMPASSION

Source : YogaCoaching

GÂTEAU A LA CRÈME DE COCO

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* 1 pot de crème de coco
* 2 pots de farine de riz
* 1 pot de farine de châtaigne
* 1 pot de poudre d’amande
* 1 pot de purée d’amandes ou de noisettes
* 1/2 cuillère de bicarbonate de soude
* 2 oeufs
* 1 cuillère à soupe de lait végétal
* Pommes ou bananes
* Raisins secs ou dattes
* Facultatif : pincée de cannelle ou de vanille ou de mélange 4 épices comme pour un pain d’épices

Pour ceux qui aiment les gâteaux plus sucrés, ajouter 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de sirop d’agave

Mélanger tous les ingrédients. Ajouter les fruits.
Cuire 20 à 30 mn à 210 degrés

Enfin un vrai gâteau moelleux gourmand sans sucre ajouté  il m’a fallu du temps pour créer cette recette, et ça valait le coup d’attendre !

Suggestion du gourmand qui m’accompagne : ajouter des pépites de chocolat  Bah oui, maintenant que nous avons trouvé du chocolat 100℅ cacao ! (Pour lui, j’ai fait la version pomme / raisins)

CULTIVER LE BONHEUR AU QUOTIDIEN

Source : Sandra InSoha

Une vidéo de 9 minutes pour présenter 2 trucs indispensables pour cultiver la joie et la sérénité :

  • Poser une intention le matin pou ta journée
  • Pratiquer la gratitude le soir après la journée

 

La spiruline

 

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La spiruline est une micro-algue considérée comme un super-aliment. Elle est très riche en protéine facilement assimilable, en fer, en bêtacarotènes, en vitamines, minéraux et oligo-éléments.

 

Bienfaits :

  • antioxydant
  • stimulation du système immunitaire
  • détoxifiant
  • renforcement de l’énergie, de l’endurance
  • oxygénation
  • équilibre du système nerveux
  • concentration, mémoire
  • protection des yeux, de la peau,
  • régulation du métabolisme
  • assainissement de la flore intestinale

 

Dosage :

Attention, la spiruline se consomme selon un dosage progressif. Dans le cas contraire, elle peut provoquer divers effets secondaires, dont des nausées, maux de tête, affaiblissement temporaire du foie …

 

Source : Mr Ginseng

FAR AUX DATTES

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Source photo : audreykitchen

Vous avez remarqué ? J’aime les dattes ! J’adore même !

Si bien que je transforme plein de recettes traditionnelles avec des dattes 😉

 

  • 50 cl de lait d’amande
  • 150 g de farine de riz
  • 4 œufs
  • 1 cuillère à thé de poudre de vanille ou 1 gousse de vanille
  • 60 g de sucre rapadura ou 2 cuillère à soupe de sirop d’érable ou rien du tout
  • 1 cuillère à soupe de crème de châtaigne ou d’eau florale de fleur d’oranger ou de rose
    plein de dattes

 

Faire chauffer le lait avec la vanille
Mélanger la farine, les œufs et le rapadura/sirop
Incorporer le lait tiède et la crème de châtaigne ou l’eau florale
Mélanger
Verser dans des ramequins
Cuire au four bien chaud à 210°C pendant 15 minutes, puis 10 minutes à 180°C

Si vous faîtes un far en plat familial, comptez 10 minutes de plus à 180°C

 

INITIATION A LA MÉDITATION

Source : YogaCoaching

 

Petite vidéo très sympa pour commencer la méditation.

Au début, il est difficile de ne pas se juger en observant ses pensées, on a tendance à se dire zut, mince, arrête etc… Puis, on apprend à pratiquer quand on est calme, quand on est énervé. Parfois, dans des moments de grand bazar dans la tête, voire la tempête, on se dit, allez je vais essayer de méditer pour me calmer, m’éclaircir les idées. Puis, ça devient une pratique automatique, sans avoir besoin de quelque chose, sans en attendre quelque chose. On apprend à pratiquer peu importe les circonstances, on apprend à être avec soi-même quoiqu’il arrive, à rester et à se tenir la main, même quand on s’agace soi-même 😉 , à ne plus s’agacer de soi, à ne plus se juger, à s’accepter dans les moments lumineux comme les moments ombrés 🙂 On fait des pas en avant, des pas en arrière… Bref, le chemin vers soi (et in fine vers les autres aussi) est fascinant !

Au fur et à mesure de la pratique, on cultive la bienveillance, le respect de soi, la douceur, et on apprend à accepter ce qui est…

BARRES DE CÉRÉALES

Petite recette super rapide de Rosenoisettes

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Source : Rosenoisettes

Pour 4 barres :

100g de flocons d’avoine
150 g de pâte de dattes
1 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café de gingembre + 1/2 cuillère à café de 5 épices

Mixer les ingrédients
Former une boule
Étaler la pâte en forme de rectangle dans le moule
Mettre au frais au moins 1h
Découper en 4 barres

Conservation : environ 5 jours au frais

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RIZ A LA COURGE

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Source photo : kiya cuisine

 

  • Riz basmati cuit à l’eau
  • Courge Jack Bee Little revenue dans l’huile d’olive avec graines de courge, noix de cajou

Faire revenir le tout dans une crème de riz, avec une cuillère à soupe de purée de cacahuètes, curcuma, poivre


Parsemez de coriandre

 

MES INDISPENSABLES dans la salle de bain

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Loin d’être arrivée au zéro déchet, j’ai considérablement réduit ma liste de produits d’hygiène et de cosmétique au fur et à mesure des 8 dernières années.

 

  • Huiles végétales : depuis 3 ans :
  • sésame pour le corps, les narines, le bain de bouche, le liniment oléo-calcaire (avec eau de chaux)
  • chanvre pour le visage
  • aloe vera pour les irritations et les parties intimes
  • Dentifrice + brosse à dent
  • Déodorant : pierre d’alun : depuis 3-4 ans
  • Savon
  • Gel pour l’hyiène intime
  • Shampoing solide : très récent
  • Cotons réutilisables : depuis 2-3 ans
  • Coupe menstruelle + quelques protèges slips en coton réutilisables : depuis plus d’1 an
  • Eaux florales : depuis 3 ans :
  • achillée millefeuille pour le visage
  • lavande pour les épilations, rougeurs, coups de soleil
  • 1 brosse à cheveux + 1 peigne
  • Gratte-langue
  • Pot neti pour le lavage de nez
  • Coton-tiges jetables : ma prochaine étape en durable !
  • Rasoir

 

Utilisés rarement :

  • Parfum : huile essentielle d’ylang-ylang ou de lavande : récent, car je ne mettais plus de parfum depuis 4 ans, voire plus
  • 1 eye-liner
  • 2 crayons pour les yeux
  • 1 rouge à lèvres
  • 1 mascara
  • Crème solaire
  • Cire : eau + sucre + bandelettes en tissu réutilisables
  • Pour le bain (très très exceptionnel) : sel d’Epsom, bicarbonate de soude, argile, huile essentielle

 

Vous avez bien lu, je n’ai plus de fond de teint, plus trente six mille crèmes, crayons, rouges à lèvres, …

Je garde quelques cotons/compresses jetables en dépannage pour les plaies.

Nombreux des produits utilisés ont plusieurs utilités !

 

LA VIE A-T-ELLE UN SENS par Cécile (Le Palais Savant)

Source : Cécile Doherty-Bigara (Le Palais Savant)

Betteraves rôties au romarin et poêlée de riz/lentilles aux noix

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3 belles betteraves coupées en fines tranches arrosées d’un filet d’huile d’olive : cuire à 180°C pendant 30 minutes
Cuire le riz basmati complet et les lentilles à l’eau
Cuire deux oignons rouges en compotée avec de l’huile d’olive. Ajouter un peu d’eau si les oignons attachent. Quand les oignons sont plus transparents, déglacer avec un peu de vinaigre balsamique jusqu’à ce que les oignons soient confits


Faire revenir le tout dans un wok en ajoutant des noix et des épices

Servir chaud et saupoudrer de romarin

CONSEILS D’HYGIENE ET SUPER-ALIMENTS DE L’HIVER

Source : Chaudron Pastel

Une courte vidéo de Chaudron Pastel, naturopathe, pour présenter des super-aliments adaptés à la saison de l’hiver.

Personnellement, j’adore le Lapacho ! mmm

MES INDISPENSABLES pour l’entretien de la maison

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  • Bicarbonate de soude
  • Vinaigre blanc
  • Citron
  • Savon noir
  • Feuilles de laurier : répulsif insectes
  • Huile essentielle de cannelle : répulsif insecte

 

Le guide indispensable : ici chez Raffa le Grand Ménage

L’équilibre acido-basique

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L’équilibre acido-basique est une notion fondamentale qui fait partie de l’hygiène de vie quotidienne.

Le corps est une machine qui cherche constamment à rééquilibrer. Un équilibre idéal ne peut jamais être atteint de manière durable. C’est la capacité de l’organisme a tenté constamment de rétablir l’équilibre qui caractérise un organisme en bonne santé.

La « dynamique acide-base » régit tout notre corps. Le degré d’acidité ou d’alcalinité d’une substance se mesure en pH. L’échelle de mesure va de 0 (totalement acide) à 14 (totalement basique). A 7, le pH est neutre. Les extrêmes limites du pH de notre organisme sont comprises entre 5 et 9. Le pH du sang doit impérativement rester entre 7,32 et 7,42. Le pH urinaire d’une personne correctement nourrie et en bonne santé est relativement neutre, il se situe entre 6,5 et 7,5. Le pH de la peau est acide, il est de 5,2. La digestion se fait dans un pH particulier, suivant l’aliment ingéré, ce qui rend important le choix des associations alimentaires, et l’ordre de consommation des aliments.

« Un excès d’acidification du sang étant totalement impossible, notre organisme dispose de « systèmes tampons » qui lui permettent de maintenir le pH du sang à sa valeur obligatoire, et pour cela, il va être obligé d’aller « piller » dans les autres organes pour y prendre les produits alcalinisants dont il a besoin.

Lorsque le niveau de calcium dans le sang diminue de seulement 3% au-dessous du pH idéal, le corps puise dans les substances minérales alcalines présentes dans les réserves : os, cartilages, dents, etc… Cela entraîne une déminéralisation. »

Tout déséquilibre important peut entraîner des troubles de santé.

Les habitudes de vie de notre civilisation moderne engendrent une acidification des organismes.

Causes :

– mauvaise qualité des aliments et mauvaises habitudes alimentaires, suralimentation, trop d’aliments acidifiants, pas suffisamment d’aliments alcalinisants, mauvaises associations alimentaires

– stress, surmenage, manque de sommeil, fatigue et le froid

– excès : viandes, alcools, …

– médicaments

– mauvaise oxygénation : problème respiratoire, manque d’activité physique

 

 

Conséquences de l’excès d’acidité :

  • Pathologiques chroniques de type inflammatoire :
  • rhumatismes, arthrite, polyarthrite, arthrose, ostéoporose
  • problèmes de peau (boutons, eczéma, herpès) et irritations des muqueuses
  • troubles ORL, bronchites chroniques
  • maux de tête, migraines, varices
  • douleurs sciatiques, crampes musculaires
  • renvois acides, brûlures d’estomac, ulcères
  • Fragilisation du système immunitaire
  • Calculs rénaux et vésicaux
  • Fatigue, manque d’énergie chronique
  • frilosité
  • troubles émotionnels, dépression, anxiété, …

 

Comment rétablir l’équilibre acido-basique ?

  • réduire l’apport d’aliments acidifiants
  • augmenter l’apport d’aliments alcalins
  • manger lentement, consciemment, dans le calme et en mâchant bien les aliments, ce qui les rend plus alcalins
  • réduire le stress
  • réaliser des exercices de respiration, se promener, pratiquer des activités sportives, de détente

 

Il n’existe pas de produit miracle pour rétablir un équilibre qui a été détruit par de mauvaises habitudes (alimentaires et mode de vie). Le rééquilibrage doit passer par une prise de conscience et une hygiène de vie basée sur de nouvelles habitudes sur le long terme.

« Attention à la « cure de citron ». C’est un excellent moyen de corriger une acidose chronique pour un organisme sain, mais elle ne sera pas favorable et aura même l’effet inverse (déminéralisation) chez une personne ayant un métabolisme lent ou faible. »

 

 

 

 

 

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