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Malices et potions

Earth Spirit

Carlos Nakai

 

Source : Roses Of Time

Nos pensées et nos émotions affectent notre corps

Une nouvelle vidéo de Suzie Turcotte avec 2 techniques positives :

La gratitude

Penser à ce qui va bien

 

Source : Suzie Turcotte naturopathe médecine fonctionnelle

BASE DE TARTE

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Alice de Au vert avec Lili a publié sur son superbe site plusieurs recettes de bases de tarte, salée ou sucrée.

En voici quelques unes :

Pour 1 grande tarte :

  • 150 g de farine de sarrasin
  • 60 g de farine de pois chiches ou de riz complet
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de purée d’amandes
  • 100 ml d’eau
  • 1 pincée de sel

Pour 1 moyenne tarte :

  • 80 g de farine de sarrasin
  • 40 g de farine de riz complet
  • 40 g de farine de quinoa
  • 60 ml d’huile d’olive
  • 40 ml d’eau
  • 2 c. à soupe de flocons de millet
  • 1 pincée de sel

Pour 1 moyenne tarte :

  • 50 g de farine de coco
  • 50 g de farine de châtaigne (Lili utilise une farine de noisettes)
  • 30 g de poudre d’amandes
  • 1 pincée de sel
  • 60 g d’huile de coco fondue
  • 50 ml d’eau tiède

Pour 2 tartelettes :

  • 50 g de farine de sarrasin
  • 20 g de farine de riz
  • 1 pincée de sel
  • 15 g d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe d’eau

Pour faire cuire une pâte et pour qu’elle ne détrempe pas avec les légumes ou l’appareil, voici une petite astuce :

Précuire la pâte 10 minutes à four chaud (210 °C) après l’avoir recouverte d’un film de blanc d’œuf cru

Source photo : Gourmandises sans gluten

 

Méditer – petite histoire : Les schémas mentaux

Identifier ses schémas mentaux avec Petit Bambou

 

Source : Petit Bambou

YIN YOGA et YOGA NIDRA : en anglais

Une belle vidéo d’Ariane

 

Source : YogaCoaching

SPRAY DESINFECTANT

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Ce spray désinfecte tout, des portables aux télécommandes en passant par les ordinateurs. Sur les écrans, il fonctionne sans problème. Humecter un chiffon propre et appliquer sur les écrans à froid. Faire un test au préalable sur une petite partie de l’écran en cas de doute.

1/2 eau

1/2 vinaigre blanc

 

SANDWICH sans gluten végétarien

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Je partage ma recette de sandwich à emmener partout. Elle est super pratique car aucun besoin de conserver au frais le sandwich !

2 chapatis coupés en 2

houmous

tapenade verte ou noire selon vos préférences

1 avocat bien mûr

graines germées

Faire croustiller les chapatis à la poêle ou, s’ils ont déjà été cuits, les passer de nouveau à la poêle ou dans un appareil à croque-monsieur ou au four. Puis, les couper en 2 : opération délicate !

Tartiner d’houmous, puis de tapenade

Couper l’avocat en lamelles

Parsemer de graines germées

Refermer le sandwich

 

 

 

 

 

Ayurvéda : ALIMENTATION

Vidéo intéressante concernant l’alimentation ayurvédique et son application en Occident

 

Source : Ayurvéda Consciences

The Song of the Butterfly

Source : Geri Dagys

MOUSSEUX AU CHOCOLAT

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Oui, j’invente des mots. Vous connaissez le fondant, le coulant ou le moelleux au chocolat, la mousse au chocolat, mais pas le mousseux ? ! Vous allez l’adorer !

200 g de chocolat noir

4 œufs

100 g d’huile de coco / olive

50 g de rapadura / sucre de coco

50 g de farine de riz / millet

Monter les blancs en neige

Faire fondre au bain-marie le chocolat et l’huile de coco

Mélanger les ingrédients secs

Ajouter les jaunes d’œufs

Ajouter le chocolat / huile

Incorporer délicatement les blancs en neige

Cuire 14-15 minutes thermostat 6 ou 8 minutes à 200 °C (surveiller bien en cours de cuisson au risque de ne pas avoir ce côté mousseux !)

Méditation – petite histoire : LES BULLES DE SAVON

Une histoire de Petit Bambou qui parle à tous

 

Source : Petit Bambou

Be woman

Cette musique est magique ! Et cette façon de pratiquer le yoga si intuitive, féminine et fluide !

Source : Meghan Currie

CHEVEUX : le rinçage

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Récemment, nous avons parlé du no poo ou comment se laver les cheveux sans shampoing. J’ai oublié de vous parler du rinçage, étape cruciale !

Dans les techniques d’hygiène actuelles, nous avons oublié une chose primordiale, chaque partie de notre corps, peau, muqueuses, intestins, sang, etc…, essaie de maintenir un pH qui lui permet d’être en équilibre (voir l’article sur le principe acido-basique, ici).

Quand on se lave, la peau, les cheveux ou les dents. Il est primordial de rétablir le pH de la partie du corps concernée, afin, notamment, de lui permettre de faire mieux face aux agressions.

Pour les cheveux, comme pour la peau, le pH acide est recherché.

Il est donc conseillé d’effectuer un dernier rinçage à l’eau vinaigrée, afin de rétablir le PH acide du cuir chevelu, donc d’enlever le calcaire (surtout si vous habitez comme moi dans un secteur où l’eau chaude sort blanche du robinet !!! ( :-O si, si), de faire briller les cheveux, de calmer les démangeaisons.

 

La recette :

1 fond de vinaigre de cidre

QSP eau

dans une bouteille d’ 1.5 litre

PASTILLES WC

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95 g d’acide citrique

280 g de bicarbonate de soude technique

1 cuillère à soupe d’eau plate dans un vaporisateur

Mélanger l’acide citrique et le bicarbonate

Ajouter l’eau petit peu par petit peu en la vaporisant (éviter de faire mousser)

Remplir des moules

Tasser avec une cuillère à café

Laisser sécher quelques heures

Démouler avec précaution

Pour l’entretien des WC entre 2 nettoyages : Laisser tomber une pastille dans les WC, laisser la se dissoudre, puis frotter

Merci à Save The Green pour la recette !

PESTO D’AIL DES OURS

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Avant l’arrivée du basilic, on peut s’essayer au pesto de différentes herbes ou salades.

Ici, je vous livre une petite recette de pesto d’ail des ours conseillée par ma maraîchère !

280 g d’ail des ours (feuilles, tiges, fleurs)

250 g de graines de tournesol

Huile d’olive

Sel ou gomasio (une super recette facile comme tout chez Anne Piovesan de Déjeuners sur l’herbe)

Mixer les herbes hachées lavées et les graines de tournesol 

Déposer dans un pot

Remplir d’huile en laissant une bonne couche d’huile par dessus après avoir tassé la mixture vers le fond (enlever toutes les bulles d’air)

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Se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur

Peut se congeler dans des bacs à glaçons

L’ail des ours ne se conservent qu’une ou 2 journées dans le réfrigérateur. Soit on le prépare en pesto, soit on le hache directement dans les salades, les plats, soit on peut le conserver quelques jours (très peu) dans un vase.

Au printemps, le pesto peut se faire avec tout ce qui est vert : roquette, pourpier, épinards, … Si vous utilisez d’autres plantes que l’ail des ours, ajouter de l’ail (1 à 2 gousses)

On peut remplacer les graines de tournesol par des graines de courge, amandes, des pignons de pin. On peut faire un mélange de graines.

C’est une délicieuse base pour les tartes, pizzas, … , dans une salade, les pâtes, le riz, en tartinade …

Nager à contre courant ou sortir de l’eau ?

Vidéo bonus En quête de sens : Le sens de son engagement

 

Source : En Quête de Sens

Tarte pommes / noix

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Pâte à tarte : la recette, c’est ici

Pommes

Noix ou noix de pécan ou les deux, si comme chez moi, il ne vous reste que des restes 😉 

Vanille en poudre

Sirop d’érable

Précuire la pâte à tarte

Couper les pommes en quartiers fins : éventuellement les rissoler à la poêle

Disposer les pommes sur la tarte

Parsemer de vanille

Déposer les noix

Faire couler un filet de sirop d’érable sur toute la tarte

 

Se nourrir en conscience

Se nourrir en conscience avec Ariane Roques, naturopathe

 

Source : Au Vert avec Lili

YOGA LACHER PRISE avec Ariane

Une séance tout en douceur

 

Source : YogaCoaching

NETTOYER le sol

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Pour décrasser (non rinçable) :

1 seau d’eau très chaude

1 cuillère à soupe de savon noir

Pour désinfecter (non rinçable) :

1 seau d’eau chaude

1 verre de vinaigre blanc

Je l’ai appris récemment, le vinaigre blanc décompose le savon et le rend donc inefficace. On ne mélange donc pas les 2 !

Attention si vous avez des sols de type parquets, d’autres solutions naturelles sont plus adaptées. Celles-ci risquent d’endommager votre parquet.

 

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